Kim jesteśmy?
Kozumi, to historia, która sięga nieco wstecz...
Kozumi narodziło się z naszej pasji do sztuki japońskiej kuchni. Stworzyliśmy produkty, które łączą w sobie tradycję, innowacyjność i najwyższą jakość, aby zaoferować to, co najlepsze w kuchni azjatyckiej wymagającym szefom kuchni i koneserom.
Od kilku lat jesteśmy aktywni w świecie kuchni azjatyckiej, tworząc Sushi Robots, Akademię Kuchni Japońskiej oraz Francuskie i Europejskie Mistrzostwa Sushi.
Nasza historia
2015 - STWORZENIE ROBOTÓW DO SUSHI
Sushi Robots to specjalista w dziedzinie profesjonalnego sprzętu do kuchni japońskiej i azjatyckiej. Od 2014 roku oferujemy najwyższej klasy maszyny do przygotowywania Sushi, Ramen, Poke bowls, Gyozas i wielu innych. Nasza misja: ułatwić pracę szefom kuchni, jednocześnie gwarantując autentyczność i jakość azjatyckich smaków.
2015 - STWORZENIE ROBOTÓW DO SUSHI
Sushi Robots to specjalista w dziedzinie profesjonalnego sprzętu do kuchni japońskiej i azjatyckiej. Od 2014 roku oferujemy najwyższej klasy maszyny do przygotowywania Sushi, Ramen, Poke bowls, Gyozas i wielu innych. Nasza misja: ułatwić pracę szefom kuchni, jednocześnie gwarantując autentyczność i jakość azjatyckich smaków.
2023 - Utworzenie akademii kuchni japońskiej
Akademia Kuchni Japońskiej, centrum szkoleniowe z certyfikatem Qualiopi, zajmuje się przekazywaniem sztuki kuchni japońskiej. Zarezerwowany dla profesjonalistów, zapewnia szkolenia w zakresie autentycznych technik i umiejętności kuchni japońskiej, gwarantując mistrzostwo jakości i autentyczności.
2024 - Utworzenie mistrzostw Francji w sushi
Po udanej siódmej edycji w Paryżu, organizujemy ósme Mistrzostwa Francji w Sushi, które odbędą się 2 kwietnia podczas Sandwich & Snack Show! Wydarzenie to jest okazją do odkrycia najlepszych talentów kuchni japońskiej we Francji i uczczenia ich kreatywności w zakresie sushi.
2024 - Utworzenie mistrzostw Europy w sushi
Po niezapomnianej drugiej edycji European Sushi Championship, która odbyła się w Monako w The Niwaki, z przyjemnością przygotowujemy kolejne edycje. Wydarzenie to gromadzi najlepszych europejskich szefów kuchni, którzy dzielą się swoją pasją i kreatywnością w zakresie sushi.
Nasze wartości
Wierzymy w równowagę między tradycją a innowacją. Nasze produkty są owocem wiekowych technik, przy jednoczesnym wykorzystaniu najnowszych osiągnięć, aby zaoferować nowoczesne, komfortowe wrażenia.
Jakość
Chcemy oferować produkty wysokiej jakości, dlatego starannie dobieramy marki, z którymi współpracujemy.
Innowacja
Aby zaoszczędzić czas i ułatwić codzienne życie, zachowując tradycyjne gesty japońskiej gastronomii, ponieważ pozostajemy wierni japońskiej tradycji.
Nauka
Istnieje również szeroki wybór produktów dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z kuchnią japońską.
Prostota
Naszym celem jest maksymalne ułatwienie nauki kuchni japońskiej i zaoferowanie przyjemnego doświadczenia bardziej doświadczonym.
Japońskie know-how w Twojej kuchni
Nasze najwyższej klasy produkty oferują najwyższą jakość i optymalną wydajność dla wszystkich entuzjastów gotowania, niezależnie od tego, czy są amatorami, doświadczonymi kucharzami czy profesjonalistami.
Precyzja, estetyka i trwałość to cechy charakterystyczne każdego naczynia z naszej kolekcji, pozwalające wydobyć to, co najlepsze w kulinarnych kreacjach, zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w profesjonalnych kuchniach.
Marki partnerskie
Kozumi starannie dobiera swoich partnerów spośród najbardziej znanych marek w japońskiej gastronomii, gwarantując autentyczne naczynia.
