La planche Parker Asahi noire de 15 mm combine parfaitement robustesse et finesse : son matériau en caoutchouc synthétique offre une élasticité qui ménage le tranchant des couteaux, tout en restant suffisamment dense pour être très stable sur le plan de travail. Facile à nettoyer grâce à sa faible absorption d’eau, elle résiste aux taches et aux bactéries.

• Epaisseur : 15 mm
• Longueur : 600 mm
• Largeur : 330 mm

Après chaque utilisation, laver la planche à la main avec de l’eau tiède et un savon doux, puis rincer abondamment et sécher soigneusement. Il est recommandé d’éviter le lave-vaisselle, car la chaleur et l’humidité prolongées peuvent entraîner une déformation.

La planche ne doit pas être placée près d’une source de chaleur intense. Pour le rangement, conserver la planche à plat ou verticalement dans un endroit sec et aéré.

Préserve le tranchant des couteaux : sa surface en caoutchouc synthétique offre une sensation de coupe douce, proche du bois, qui limite l’usure des lames.

Hygiène optimale : très faible absorption d’eau, séchage rapide et entretien simple, ce qui réduit fortement les risques de développement bactérien.

Durabilité exceptionnelle : résistance élevée aux entailles et à l’usage intensif, avec possibilité de rénovation par ponçage.

Excellente stabilité : la matière dense offre une surface stable, confortable et moins bruyante lors des découpes professionnelles.