Numa cozinha profissional ou numa cozinha dedicada à gastronomia japonesa, o equipamento deve combinar estética, robustez e desempenho térmico. A panela térmica de arroz Valira 4 L responde perfeitamente a estes requisitos.

Fabricado na Europa pela Valira, uma marca reconhecida pela qualidade dos seus produtos isolados, oferece uma capacidade generosa de 4 litros, ideal para armazenar arroz para sushi, arroz com vinagre ou outras preparações, mantendo a temperatura ideal durante várias horas.

Prática e ergonómica, a sua abertura larga facilita o serviço, enquanto a sua tampa preserva a higiene e o calor.

Indispensável para chefs de sushi, cursos de formação profissional ou fãs da cozinha japonesa.

Capacidade : 4 litros.

Materiais : Revestimento exterior em polipropileno sem BPA, estrutura interior com espuma de absorção de choques.

Dimensões anunciadas (para o modelo de 4 L) : diâmetro aprox. 22 cm × altura aprox. 24 cm (D220 × H240 mm).

Isolamento térmico : Mantém os alimentos quentes ou frios até 6 horas.

Compartimento(s) interno(s) : inclui um recipiente para alimentos de 1,2 L e um tabuleiro de recolha de gotas em alguns modelos.

Pesos e dimensões adicionais (por exemplo, revendedor) : peso aproximado de 0,979 kg para a versão de 4 L, de acordo com uma ficha de dados do produto.

Fabrico e qualidade : Marca espanhola (Valira), materiais sem BPA, produção topo de gama