Le couteau Nanairo Wine Sashimi 270 mm de Sakai Takayuki est spécialement conçu pour la préparation des sashimis et des découpes délicates de poisson. Grâce à sa longue lame de 270 mm, il permet de réaliser des tranches nettes et régulières en un seul mouvement, préservant ainsi la texture et la qualité des aliments.

Le coloris rouge vin profond de son manche apporte une touche moderne et sophistiquée tout en assurant une excellente prise en main. Léger, équilibré et confortable à utiliser, ce couteau convient parfaitement aux chefs professionnels comme aux passionnés de cuisine japonaise exigeants.

Fabriqué au Japon par Sakai Takayuki, marque reconnue mondialement pour son savoir-faire artisanal, ce couteau combine tradition japonaise, précision de coupe et finitions haut de gamme. Un outil d’exception pensé pour sublimer chaque préparation.

• Marque : Sakai Takayuki
• Gamme : Nanairo Wine
• Type de couteau : Sashimi
• Longueur de lame : 270 mm
• Origine : Japan
• Manche : Rouge vin profond
• Utilisation : Sashimis, poissons crus, découpes longues et précises
• Style : Japonais traditionnel
• Équilibre : Léger et ergonomique
• Fabrication : Artisanale japonaise

Nos produits sont garantis 2 ans.

• Laver le couteau uniquement à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède.
• Sécher immédiatement après le nettoyage afin d’éviter l’apparition de traces ou d’oxydation.
• Ne pas passer au lave-vaisselle.
• Utiliser une planche en bois ou en plastique souple pour préserver le tranchant de la lame.
• Éviter les surfaces dures comme le verre, la pierre ou l’inox.
• Ranger le couteau dans un étui, une saya ou sur une barre magnétique adaptée.
• Aiguiser régulièrement avec une pierre à aiguiser japonaise pour conserver une coupe optimale.

• Idéal pour les sashimis et la découpe précise du poisson
• Longue lame de 270 mm pour des coupes fluides en un seul geste
• Manche élégant et moderne
• Excellente qualité de fabrication japonaise
• Très bon confort et équilibre en main
• Permet une coupe nette préservant la texture des aliments
• Convient aux professionnels comme aux amateurs exigeants
• Signé Sakai Takayuki, référence de la coutellerie japonaise

Nos produits sont livrés entre 24 et 48h ouvrées en France. Les délais pour le reste de l'Europe varient en fonction du pays.

Le client dispose en général d’un délai légal de rétractation de 14 jours pour nous prévenir.