Le couteau Nanairo Retro Gold Sashimi 300 mm de Sakai Takayuki incarne l’excellence de la coutellerie japonaise traditionnelle. Spécialement conçu pour la préparation des sashimis et la découpe du poisson cru, il permet d’obtenir des tranches nettes, fines et régulières grâce à sa longue lame de 300 mm idéale pour les mouvements fluides en un seul geste.

Son manche Retro Gold séduit par son design élégant inspiré des finitions traditionnelles japonaises revisitées dans un style moderne et sophistiqué. Léger et parfaitement équilibré, ce couteau offre un grand confort d’utilisation et une excellente précision lors des découpes délicates.

Fabriqué au Japon par Sakai Takayuki, marque reconnue mondialement pour son savoir-faire artisanal, ce couteau allie qualité des matériaux, performance de coupe et finitions haut de gamme. Un modèle pensé pour les chefs professionnels et les passionnés de gastronomie japonaise recherchant un outil aussi performant qu’esthétique.

• Marque : Sakai Takayuki
• Gamme : Nanairo Retro Gold
• Type de couteau : Sashimi / Yanagiba
• Longueur de lame : 300 mm
• Origine : Japan
• Manche : Retro Gold finition élégante
• Utilisation : Sashimis, poissons crus, découpes longues et précises
• Style : Japonais traditionnel revisité
• Équilibre : Léger et ergonomique
• Fabrication : Artisanale japonaise

Nos produits sont garantis 2 ans.

• Laver le couteau uniquement à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède.
• Sécher immédiatement après le nettoyage afin d’éviter l’apparition de traces ou d’oxydation.
• Ne pas passer au lave-vaisselle.
• Utiliser une planche en bois ou en plastique souple pour préserver le tranchant de la lame.
• Éviter les surfaces dures comme le verre, la pierre ou l’inox.
• Ranger le couteau dans un étui, une saya ou sur une barre magnétique adaptée.
• Aiguiser régulièrement avec une pierre à aiguiser japonaise pour conserver une coupe optimale.

• Longue lame de 300 mm idéale pour les découpes fluides et précises
• Parfait pour la préparation des sashimis et poissons crus
• Manche Retro Gold au design élégant et raffiné
• Excellente qualité de fabrication japonaise
• Très bon équilibre et confort en main
• Coupe nette préservant la texture et la qualité des aliments
• Convient aux professionnels comme aux passionnés exigeants
• Signé Sakai Takayuki, référence de la coutellerie japonaise haut de gamme

Nos produits sont livrés entre 24 et 48h ouvrées en France. Les délais pour le reste de l'Europe varient en fonction du pays.

Le client dispose en général d’un délai légal de rétractation de 14 jours pour nous prévenir.