Le couteau japonais Nanairo Blue Pearl 270 mm de Sakai Takayuki incarne le savoir-faire artisanal japonais associé à un design contemporain élégant. Conçu pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine japonaise, ce couteau offre une excellente précision de coupe grâce à sa longue lame de 270 mm, parfaite pour lever les filets de poisson, réaliser des sashimis ou travailler de grandes pièces avec fluidité.

Son manche Blue Pearl, aux reflets nacrés bleutés, apporte une touche sophistiquée tout en garantissant une prise en main confortable et équilibrée. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience de coupe agréable et performante au quotidien.

Fabriqué par Sakai Takayuki, référence incontournable de la coutellerie japonaise, ce couteau associe tradition, qualité des matériaux et finitions haut de gamme. Un outil d’exception destiné aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de cuisine recherchant précision, esthétique et durabilité.

• Marque : Sakai Takayuki
• Gamme : Nanairo Blue Pearl
• Longueur de lame : 270 mm
• Type de couteau : Couteau japonais traditionnel
• Origine : Giappone
• Manche : Blue Pearl avec finition nacrée
• Utilisation : Découpe de poissons, sashimis, grandes pièces et travail de précision
• Équilibre : Léger et maniable
• Finition : Haut de gamme artisanale japonaise

Nos produits sont garantis 2 ans.

• Laver le couteau uniquement à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède.
• Sécher immédiatement après le nettoyage afin d’éviter l’apparition de traces ou d’oxydation.
• Ne pas passer au lave-vaisselle.
• Utiliser une planche en bois ou en plastique souple pour préserver le tranchant de la lame.
• Éviter les surfaces dures comme le verre, la pierre ou l’inox.
• Ranger le couteau dans un étui, une saya ou sur une barre magnétique adaptée.
• Aiguiser régulièrement avec une pierre à aiguiser japonaise pour conserver une coupe optimale.

• Longue lame de 270 mm idéale pour des découpes fluides et précises
• Design élégant avec manche Blue Pearl unique et raffiné
• Excellente qualité de fabrication japonaise
• Coupe nette et précise pour un confort de travail optimal
• Parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine japonaise
• Très bon équilibre entre esthétique, performance et ergonomie
• Fabrication signée Sakai Takayuki, référence de la coutellerie japonaise

Nos produits sont livrés entre 24 et 48h ouvrées en France. Les délais pour le reste de l'Europe varient en fonction du pays.

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