Le couteau Nanairo Retro Gold Sashimi 270 mm de Sakai Takayuki est un véritable outil d’exception destiné aux amateurs de cuisine japonaise et aux professionnels exigeants. Spécialement conçu pour la préparation des sashimis, il permet de réaliser des tranches longues, fines et parfaitement nettes grâce à sa lame de 270 mm.

Son manche Retro Gold apporte une touche élégante et chaleureuse avec une finition inspirée des designs traditionnels japonais revisités dans un style contemporain. Léger et parfaitement équilibré, ce couteau assure une excellente prise en main et un grand confort d’utilisation lors des découpes de précision.

Fabriqué au Japon par Sakai Takayuki, marque emblématique de la coutellerie japonaise, ce couteau allie savoir-faire artisanal, qualité de fabrication et finitions haut de gamme. Idéal pour sublimer le travail du poisson cru et les présentations raffinées.

• Marque : Sakai Takayuki
• Gamme : Nanairo Retro Gold
• Type de couteau : Sashimi
• Longueur de lame : 270 mm
• Origine : Giappone
• Manche : Retro Gold finition élégante
• Utilisation : Sashimis, poissons crus, découpes longues et précises
• Style : Japonais traditionnel revisité
• Équilibre : Léger et ergonomique
• Fabrication : Artisanale japonaise

Nos produits sont garantis 2 ans.

• Laver le couteau uniquement à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède.
• Sécher immédiatement après le nettoyage afin d’éviter l’apparition de traces ou d’oxydation.
• Ne pas passer au lave-vaisselle.
• Utiliser une planche en bois ou en plastique souple pour préserver le tranchant de la lame.
• Éviter les surfaces dures comme le verre, la pierre ou l’inox.
• Ranger le couteau dans un étui, une saya ou sur une barre magnétique adaptée.
• Aiguiser régulièrement avec une pierre à aiguiser japonaise pour conserver une coupe optimale.

• Idéal pour la préparation des sashimis et poissons crus
• Longue lame de 270 mm pour des coupes fluides et précises
• Manche Retro Gold élégant et original
• Excellent confort et équilibre en main
• Fabrication japonaise haut de gamme
• Coupe nette préservant la texture des aliments
• Convient aux professionnels et passionnés de cuisine japonaise
• Signé Sakai Takayuki, référence mondiale de la coutellerie japonaise

Nos produits sont livrés entre 24 et 48h ouvrées en France. Les délais pour le reste de l'Europe varient en fonction du pays.

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