La passoire STP Parker Asahi est conçue pour les cuisines professionnelles japonaises exigeantes. Sa forme peu profonde et sa structure en fil d'inox soudé permettent un égouttage rapide sans que les aliments ne collent, ce qui la rend idéale pour les nouilles, le riz, le tofu et les légumes. Le rebord large et côtelé assure une bonne stabilité, que ce soit posée sur l'évier ou sur un bol, tandis que le fond surélevé évite tout contact avec les liquides évacués. Résistante aux hautes températures et à un usage intensif, elle s'impose comme un outil indispensable dans les cuisines de restaurants, des postes à nouilles jusqu'à la préparation méticuleuse des plats kaiseki.

Poids : environ 900 g
Dimensions : diamètre 40 cm × hauteur environ 12-15 cm
Matériau : acier inoxydable 18/8, structure en fil soudé

Entretien : Rincer après usage et sécher complètement avant rangement pour éviter la corrosion